Masa serowa
½ kg sera
½ szklanka cukru
1 jajko
1 budyń śmietankowy
½ kostki masła
(na 1 kg sera – przyjąć podwójne proporcje)

1 puszka brzoskwiń

Ciasto na spód i na wierzch
3 szklanki mąki
1 kostka margaryny
3 łyżki cukru
5 żółtek
3 łyżeczki proszku do pieczenia

Sposób przygotowania
¾ ciasta rozwałkowujemy na blachę, resztę – schłodzić
Na surowe ciasto wyłożyć ser, na ser brzoskwinie
Ubić pianę dodać szklankę cukru – dać na brzoskwinie
Na pianę utrzeć resztę ciasta
Upiec